虹の橋
辿り付きたくても、それはいつも遠ざかっていくだけ・・・。 そして、一瞬の微かな瞬きの後、光の彼方へと消えていく・・・・。 鮮やかな残像だけが心から放れない。
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ちょっぴり、センチメンタル。。。
グラタン 

 

 

 


 

 

 

 

今夜は、海老グラタン~~~!

昨日、ストイックな武道家・僚さんに頂いたドデカい海老を、
「どぉ~やって食べよう?」
と考えあぐねた結果、コンガリ焼いて食すことを選びました。

本当は、
「やっぱ、海老フライでしょう!」
と真っ先に家族にリクエストされたんだけど、
この暑さの中、揚げ物に挑戦するだけの気力が、
私になかっただけなのですが・・・。

材料は、ドデカい海老の他に、
ベーコン、軍鶏、玉葱、マッシュルーム、
パン粉、とろけるチーズ、ペンネ、
それから、(皮を剥いた)デラウエア。

本来は巨峰の方が圧倒的に美味しいんだけど、
折角デラウエアが沢山あるので、
わざわざお高い巨峰を購入するのはやめたのでした。

「エ=========ッ、グラタンに葡萄???」
ってよく驚かれるんだけど、騙されたと思って一度お試しあれ~!
これがビックリ! あまりの美味さに、きっと病みつきになること間違いなし!
(ウチはグラタンに葡萄が入ってないと、
家族から物凄いBOOINGに遭います)

オプションでを入れたら、更に美味しいんだけど、
今回は海老を食すことがメインなので、やめときました。

・・・って、実は、こうした手解きは殆ど、
かの西川治先生に教えていただいたんですけどネ・・・。
(↑N○K『男の食彩』のナビゲーターをはじめ、写真家、文筆家、画家、
料理人として、テレビ、雑誌、コマーシャルなどでご活躍中)
http://www.miao.jp/

さて、フレマ最後の夜の晩餐を始めるとしましょうか。


この記事に対するコメント

もう間もなく・・・ (
フレマの終了です(T T
今までありがとうございましたm(_ _)m
これからも宜しくお願いしま~す♪





【2005/07/01 01:02】 URL | 僚 #79D/WHSg [ 編集]


グラタンを食していたのですか…
米国で Shrimp Panko fryなるメニューを発見しました。Pankoはパン粉だそうです。
つまりえびふりゃーの事でした。



【2005/07/01 01:02】 URL | てぃわは #79D/WHSg [ 編集]


フレマ最後の日は
 この日は名古屋で万博でした。夜、短時間漫画喫茶に行きました。
 翌20日午前も万博会場でしたので、フレマの最後には立ち会えず、夜、名古屋でのオフでいろいろ話を聞きました。

【2005/07/01 01:03】 URL | みどりのくらげ #79D/WHSg [ 編集]


<僚さん、
ホントですね。
感慨ひとしお・・・。
今後とも、ヨロシク~!
<てぃわはさん、
へぇ~へぇ~へぇ~へぇ~へぇ~・・・・・、
つまり、『えびふりゃー』は、
『寿司』などと並んで国際的な食べ物となっている訳ね。
(名古屋人は喜びそう・・・)
パン粉って、アメリカには無いモンだったとは!!!
んじゃ、『納豆』は、どぉ~なんだろ?
(ナットーキナーゼは、世界共通語だもんね、きっと)
・・・謎は尽きない。。。
【2005/07/01 01:04】 URL | ゆりかりん #79D/WHSg [ 編集]


<みどりのくらげさん、
お疲れ様でした。
なんか、いまだに落ち着きません。。。
どこも、不慣れなSNSばっかで・・・。
【2005/07/01 01:04】 URL | ゆりかりん #79D/WHSg [ 編集]


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Author:ゆりかりん
常に新しい発見を求めている心の自由人。
海で波の間に間にプカァ~ンと浮んだり、山で大自然の息吹に接することが、最大の幸せ。
何はともあれ、美味しいお酒と食べ物は欠かせない!
Twitter→http://twitter.jp/yurikalin



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